СУП ГУПТА БОЗБАШИ
СУП ГУПТА БОЗБАШИ
ПРОДУКТЫ:
Для гупты:
- Говядина жирная или баранина - 600-700гр.,
- лук - 250-300гр.,
- рис - 1/3ст.,
- чеснок - 1-2зуб.,
- яйца - 1шт.,
- черный перец и соль - по вкусу.
!!!Если делаете из баранины, то тогда нужно в фарш добавлять корицу и гвоздику - на кончике ножа.
Для супа:
- кости,
- горошек - 1бан (0,8л.)
- лук - 2-3шт.,
- чеснок - 1-2зуб.,
- морковь - 2шт. (большие),
- помидоры - 500-600гр.,
- томат паста - 1ст.л.,
- зелень киндзы - 1пуч.,
- зелень регана - 5-6вет.,
- лавровый лист - 1-2шт.,
- острый стручковый перец и соль - по вкусу.
Для гупты:
Мясо: Мясо прокрутить через мясорубку.
Лук: Лук очень мелко порубить ножом.
Чеснок: Чеснок растолочь в ступе вместе с солью до кашеобразного состояния.
Рис: Рис отварить до полуготовности.
Для супа:
Кости: Кости отварить, а бульон процедить.
Горошек: Горошек я обычно беру в банках, поэтому сам горошек откидываю на дуршлаг (чтобы потом его обжарить), а сок от горошка потом добавляю в суп. Если вы взяли сырой горох, то тогда его нужно будет отварить до готовности.
Морковь: Морковь очистить и нарезать кружочками или кубиками.
Лук: Лук мелко порубить ножом.
Чеснок: Чеснок мелко порубить ножом.
Помидоры: Помидоры очистить и нарезать небольшими кубиками.
Зелень и стручковый перец: Зелень мелко порубить ножом, а перец нарезать полукольцами.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Гупта:
Смешать мясо, рис, лук, чеснок, яйца. Добавить соль и перец, а если делаете из баранины тотогда ещё добавьте корицу и гвоздику. Фарш хорошо перемешать. Из фарша сформировать маленькие шарики размером с грецкий орех.
Зажарка:
Лук и чеснок обжарить на жире (снятом с бульона) до бледно золотистого цвета, потом добавить морковь, немного воды (~100гр)и дать моркови протушиться, а когда вода выкипить слегка обжарить. После этого добавить горошек и тоже слегка обжарить, а в самом конце добавить помидоры и стручковый перец. Дать всему вместе немного потушиться добавить томат пасту, размешать и отключить.
Суп:
В кипящий бульон бросить мясные шарики, дать им закипеть, а за 5-7 минут до готовности в суп добавить нашу зажарку, зелень, лавровый лист, соль и теперь продолжать варить все вместе до готовности. Готовому супу дать минут 5 настояться.
Вам это будет интересно!
Последние новости
Слово
Назови человека свиньей, и он захрюкает. Пословица Проживая данную нам жизнь, мы все время находимся в гуще энергий, как положительных, так и отрицательных. По этическим нормам слово обладает определенной силой, следовательно, когда мы клевещем на человека, судим, обзываем, мы «де...Читать далее »
ЭГРЕГОР
Энергия эгрегора – квантовая структура, которая сформирована мыслями, знаниями и чувствами всего человечества – бывшего, настоящего и будущего. Эгрегор – это квантово лептонная скоррелированная структура, рожденная похожими мы...Читать далее »
Как открыть свои чакры
Открытие чакр увеличивает поток энергии в теле и вокруг него и, следовательно, улучшает наше физическое, ментальное и эмоциональное здоровье. Представьте себе каждую чакру по очереди. Они вращаются и становятся больше в размере. Начинайте с 1 – й чакры (пусть они вращаются в любую сторону, обычно они вращаются в разные). В то же ...Читать далее »
Смерть или новая жизнь
Из разговора двух зародышей в утробе матери: – Как ты думаешь, есть ли жизнь после родов? – Не знаю, оттуда еще никто не возвращался… Сравнительно недавно появились сенсационные сообщения доктора Раймонда А. Моуди о том, что ученые зарегистрировали фа...Читать далее »
Чакры
Чакры являются основными энергетическими органами биополя. Они контролируют нашу деятельность во внешнем мире, а каждая из чакр несет ответственность за определенную сферу деятельности. Основное предназначение их заключается в том, что они несут ответственность за поддержание энергообмена живого организма с окружающей средой через специальные каналы связи. Таким образом, при нарушении процесса энергообмена у нас возникают болезни и проблемы...Читать далее »
Три колонны космоса
Показания: нарушение обменных процессов, снижение иммунитета, обновление сил. Методика исполнения. Средний и сердечный пальцы правой руки кладут на аналогичные пальцы левой руки. Мизинец левой руки кладут возле основания тыльной поверхности среднего и безымянного пальцев правой руки, затем все фиксируется мизинцем правой руки. Кон...Читать далее »
Заключение
Лучше зажечь свечу, чем проклинать сгущающуюся тьму. Дзенское изречение Вот и написана книга. Мне хочется верить, что вам она обязательно поможет в познании себя, утверждении своего «Я», определении своего места во Вселенной. На ум приходит китайская пословица: «Если не менять направление, мы наверняка достигнем того, к чему идем». А мы идем к Свету, Добру и Счастью. Мы ...Читать далее »
