Млинці з сюрпризом

Млинці з сюрпризом:)

Як нам всім відомо переважно млинці готують з сиром. Проте так як ми любимо експерименти нам захотілося зробити їх з бананом.

Для цього нам знадобиться:

Налисники:125 гр. муки15 гр. цукрущіпка солі2 яйця325 мл. молока100 мл. сметани жирної 21%декілька крапель ванільної есенціїолія для смаженняНачинка:3 ст. лож. цукру6 ст. лож гарячої води5 бананів

Спосіб приготування:

Цукор висипати на розігріту суху сковорідку. Коли він розтопиться і стане темно- золотого кольору, тоді поступово влити воду (гарячу), по ложці. Весь час помішувати. І відразу ж викласти в сковорідку порізані банани,не перестаючи при цьому помішувати. Все це повинно робитись на середньому вогні. Тушити масу, поки банани не змягкнуть. Якщо цукор швидко зкармелізується в тверді грудки, то можна ще додавати воду і помішувати, щоб грудки розійшлись.

Презентувати їх можна теж унікально:)

Налисники начинити бананами досхочу. Подавати їх дуже смачно з морозивом

Смачного !!!!